Apakah Menjadi Vegetarian Lebih Sehat?

Sebagian orang di luar sana ada yang sedang menjalani berbagai macam diet. Ada yang diet karbo, diet dengan menerapkan food combining maupun diet vegetarian. 



Sering sekali mendengar istilah vegetarian. Namun, sesungguhnya bagaimanakah orang yang vegetarian itu? 

Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia disebutkan bahwa arti vegetarian adalah orang yang (karena alasan keagamaan atau kesehatan) tidak makan daging, tetapi makan sayuran dan hasil tumbuhan lainnya. 

Jenis-jenis vegetarian

Sebenarnya ada banyak jenis vegetarian, namun yang paling sering dijumpai yakni: 

  • Lacto-Ovo Vegetarian 

Orang yang menjalani diet ini tidak memakan daging tapi masih mengonsumsi telur dan produk olahan dari susu seperti yogurt, keju, dsb. 

  • Lacto Vegetarian

Orang Lacto Vegetarian tidak memakan daging dan telur, namun masih mengonsumsi produk olahan susu. 

  • Ovo Vegetarian

Penganut Ovo Vegetarian tidak memakan daging dan produk olahan susu, namun masih mengonsumsi telur. 

  • Vegan

Orang Vegan benar-benar hanya mengonsumsi sayuran dan buah-buahan tanpa daging, telur dan produk olahan susu. Vegan pun tidak memakan semua produk yang berasal dari hewan seperti madu, gelatin dan sarang burung wallet. 


Source: i-stock

Apakah Menjadi Vegetarian Lebih Sehat? 

Menjadi seorang vegetarian bisa memberi manfaat kesehatan. Namun tetap perlu diperhatikan sumber nutrisi yang dikonsumsi. 

Lantas, apakah seorang vegetarian akan lebih sehat dibanding yang tidak? Belum tentu, namun bisa jadi. Asal bisa mengatur dan mencukupi kebutuhan nutrisi harian tubuh insya Allah bisa lebih sehat. 

Diantara manfaat vegetarian: 

  • Peningkatan kesehatan secara keseluruhan
  • Cenderung memiliki berat badan yang ideal karena berat badannya lebih terkendali
  • Penurunan resiko penyakit seperti kanker usus besar, diabetes dan tekanan darah tinggi 

Konsekuensi Bagi Seorang Vegetarian

Setiap pilihan pasti diikuti dengan konsekuensi, sebagai akibat dari pilihan itu. 

Berikut konsekuensi dari seorang vegetarian untuk dapat lebih diperhatikan: 
  • Karena tidak mengonsumsi makanan hewani, maka dapat menyebabkan kekurangan beragam zat gizi penting yang memang hanya bisa ditemukan pada daging. Seperti kalsium, vitamin D, vitamin B12, protein dan asam lemak Omega-3. 
  • Diperlukan sebuah perencanaan khusus untuk menyiapkan beragam masakan vegetarian dengan sumber makanan yang terbatas. Sebaiknya lebih variatif dalam memilih dan mengolahnya. 
  • Perlu meluangkan waktu lebih banyak untuk mengatur pola makan dan kombinasi jenis makanan yang tepat. 
So, adakah temanmu yang vegetarian? 





Referensi: 
https://kbbi.web.id/vegetarian
https://hellosehat.com/hidup-sehat/fakta-unik/pola-makan-vegetarian-adalah/


0 komentar:

Posting Komentar